फरीदाबाद। फरीदाबाद नगर निगम ने शहर में चल रहे अवैध मांस के कारोबार के खिलाफ सख्त रुख अख्तियार कर लिया है। नगर निगम आयुक्त (Municipal Commissioner) धीरेंद्र खड़गटा के दिशा-निर्देशों पर स्वास्थ्य विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न हिस्सों में औचक निरीक्षण किया। इस जांच के दौरान कई चौंकाने वाले तथ्य सामने आए हैं, जिसके बाद प्रशासन ने सभी मांस व्यवसायियों के लिए अंतिम चेतावनी जारी की है।
स्वास्थ्य और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन
नगर निगम की टीम ने पाया कि शहर में बड़ी संख्या में Meat Shops, Hotels, Restaurants, और Cloud Kitchens बिना किसी Valid License के संचालित हो रहे हैं। इन प्रतिष्ठानों में न केवल नियमों की धज्जियां उड़ाई जा रही हैं, बल्कि मांस का रखरखाव भी बेहद Unhygienic Conditions में किया जा रहा है।
स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नीतीश परवाल ने स्पष्ट किया है कि खुले में मांस की कटाई और उससे निकलने वाले कचरे का गलत निपटान आम जनता के स्वास्थ्य के लिए एक Biohazard साबित हो सकता है।
कानूनी प्रावधान और सख्त नियम
हरियाणा नगर निगम अधिनियम (Haryana Municipal Corporation Act), 1994 और Trade Bye-laws, 2008 के तहत किसी भी प्रकार के मांसाहारी खाद्य व्यवसाय के लिए लाइसेंस लेना अनिवार्य है। नियमों के अनुसार:
* बिना लाइसेंस के मांस की बिक्री (Sale), भंडारण (Storage), और प्रसंस्करण (Processing) पूरी तरह प्रतिबंधित है।
* मांस से निकलने वाले कचरे का निपटान Scientific Disposal पद्धति से करना अनिवार्य है।
* सार्वजनिक स्थानों पर कचरा फेंकना दंडनीय अपराध की श्रेणी में आता है।
नगर निगम की आगामी कार्रवाई
प्रशासन ने साफ कर दिया है कि अब केवल कागजी चेतावनी का समय समाप्त हो चुका है। जो भी दुकानदार या संस्थान नियमों का उल्लंघन करते पाए जाएंगे, उनके खिलाफ निम्नलिखित सख्त कदम उठाए जाएंगे:
* अवैध रूप से चल रहे प्रतिष्ठानों को तत्काल प्रभाव से Sealing की प्रक्रिया का सामना करना पड़ेगा।
* दुकान के भीतर मौजूद सभी सामान को प्रशासन द्वारा Confiscation (जब्त) कर लिया जाएगा।
* बिना अनुमति के सील तोड़ने वाले मालिकों पर Criminal Proceedings शुरू की जाएगी।
लाइसेंस बनवाने की प्रक्रिया
नगर निगम ने सभी व्यवसायियों को सलाह दी है कि वे कानूनी कार्रवाई से बचने के लिए जल्द से जल्द अपना पंजीकरण कराएं। इसके लिए सरकार के आधिकारिक पोर्टल Antyodaya Saral Haryana Portal के माध्यम से आवेदन किया जा सकता है। यह कदम शहर में एक Safe Food Ecosystem सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया है।
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