सावन के सोमवार व्रत में शाम को : स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों का आनंद
सावन का पवित्र महीना भगवान शिव की पूजा और व्रत रखने के लिए विशेष माना जाता है। इस महीने में आने वाले प्रत्येक सोमवार को “सावन सोमवार” के रूप में मनाया जाता है। व्रत रखने वाले लोग दिन भर उपवास करते हैं और शाम को व्रत खोलते हैं।
सावन सोमवार के व्रत में शाम को क्या खाना चाहिए?
व्रत खोलते समय हल्का और पौष्टिक भोजन ग्रहण करना महत्वपूर्ण होता है। यहां कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों की सूची दी गई है जो आप सावन सोमवार के व्रत में शाम को खा सकते हैं:
1. साबूदाना खिचड़ी: यह एक हल्का और पौष्टिक व्यंजन है जो व्रत के लिए बिल्कुल सही है। इसे बनाने के लिए आपको साबूदाना, मूंगफली, आलू, हरी मिर्च, करी पत्ता और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होगी।
2. कुट्टू की रोटी और सब्जी: कुट्टू का आटा व्रत के लिए एक अच्छा विकल्प है। आप कुट्टू के आटे की रोटी बना सकते हैं और इसे अपनी पसंदीदा सब्जी के साथ खा सकते हैं।
3. राजगिरा की रोटी और दही: राजगिरा भी व्रत के लिए एक लोकप्रिय अनाज है। आप राजगिरा की रोटी बना सकते हैं और इसे दही के साथ खा सकते हैं।
4. व्रत वाली फलाहारी कढ़ी: यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक कढ़ी है जिसे व्रत में भी खाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए आपको दही, बेसन, हरी मिर्च, करी पत्ता और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होगी।
5. व्रत वाले समोसे: यह एक स्वादिष्ट और कुरकुरा नाश्ता है जिसे व्रत में भी खाया जा सकता है। इन्हें बनाने के लिए आपको साबूदाना, आलू, मटर, हरी मिर्च, करी पत्ता और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होगी।
6. व्रत वाली खीर: यह एक मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन है जो व्रत का पारण करने के लिए बिल्कुल सही है। इसे बनाने के लिए आपको चावल, दूध, चीनी, इलायची और काजू की आवश्यकता होगी।
ध्यान दें:
- इन व्यंजनों को बनाते समय आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं।
- व्रत के दौरान तले हुए भोजन और तीखे मसालों से परहेज करना चाहिए।
- पानी और तरल पदार्थों का भरपूर सेवन करें।
सावन के सोमवार का व्रत आपके लिए शुभ और फलदायी हो।
